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D.O Getariako Txakolina

K Pilota

D.O Getariako Txakolina
57,00 €

Selección manual de la uva de las cepas más jóvenes de la finca. Maceración pre-fermentativa y con levaduras seleccionadas.

Formato
Cantidad

Variedades de uva

100% Hondarrabi Zuri. Getariako Txacolina

Notas de Cata

COLOR:
Brillante, limpio y cristalino, con color amarillo verdoso pálido y destellos alimonados.

NARIZ:
Intensidad alta con notas de manzana reineta y claras notas minerales propias del terruño. Destacan las notas de flores blancas como la manzanilla y los frutos cítricos como el pomelo y la lima.

BOCA:
Vino redondo y glicérico, sin perder el carácter glicérico de los txakolis.

Maridaje

Ideal para aperitivos y comidas ligeras: tapas, sushi, mariscos, pescados y carnes blancas.

Elaboración

Selección manual de la uva de las cepas más jóvenes de la finca. Maceración pre-fermentativa y fermentación en tanque de acero inoxidable con levaduras seleccionadas.

K Pilota

57,00 €