D.O. Rueda

Homenaje Verdejo

D.O. Rueda

28,20 €

Gran intensidad con notas de hierbas aromáticas y agradables aromas cítricos.

Formato

Cantidad

Variedades de uva

V erdejo

Notas de Cata

A la vista, muestra un color amarillo verdoso, limpio y brillante.

En nariz tiene una gran intensidad con notas de hierbas aromáticas y agradables aromas cítricos.

En boca es un vino fresco y elegante.

Servicio y Maridaje

Temperatura de consumo; entre 8 y 10ºC Su carácter marida bien con pescados de roca y río, los arroces y verduras elaboradas.

Elaboración

Las dos variedades de uva utilizadas fueron vendimiadas en condiciones optimas de maduración. A continuación, se efectuó un suave y lento prensado en prensas neumáticas, para pasar después a una fermentación en depósitos de acero inoxidable entre 18 y 20 oC durante aproximadamente 2 semanas.