Se elabora a partir de uvas cultivadas en agricultura ecológica, recogidas durante la segunda quincena de Septiembre y la primera del mes de Octubre.

Elaborado con uvas procedentes de Viñedos seleccionados. Franco y amplio, completo, armónico y bien estructurado, con un postgusto largo y agradable.

Tierno, suave y redondo, con un final medio largo y muy bien equilibrado.

Crianza en barrica de roble francés y americano de 12 meses

Aroma de coco, cacao, pimienta negra y fruta roja madura. Entrada suave y aterciopelada. Goloso, elegante y mineral.