

Un maravilloso champagne rosado, armonioso y afrutado.
Este Champagne está formado por una armoniosa combinación de un 10% de chardonnay que le aporta elegancia y distinción, un 45 % de pinot noir que le confiere redondez y estructura, y un 45 % de meunier que le proporciona el sabor a fruta y la ligereza.
El Réserve Exclusive Rosé es un delicado Champagne con suaves notas de pequeñas y frescas frutas rojas.
Es una exquisita evocación de grosella, arándano y frambuesa mezclada con una pizca de fresa Gariguette. La trama es fina y dinámica; sus sabores, aunque francos, son extremadamente delicados y matizados.
El Réserve Exclusive Rosé es un Champagne de aromas frescos y aéreos que apaga la sed con alegría, perfecto para disfrutar en cualquier época del año.
EN EL APERITIVO: servir a 7 - 8o C.
EN LA COMIDA: servir a 10 - 12o C.
Placer simple
Carpaccio de atún Bocaditos de jamón de bellota con queso de cabra fresco Macedonia de frutas rojas Tarta seca de fresas
Momento de relax
Samoussas de ave con especias Sashimis de salmón Pavlova de frutas rojas
Alta costura
Filete de pato con nabos y arándanos Salmón «a la unilateral» y espárragos verdes Gambas especiadas con leche de coco
Envejecimiento en bodega durante 2-3 años.
Combinación ideal entre la frescura y la estructura de un ensamblaje de blancos y la expresión afrutada del vino tinto, presente en un 16 %. La opción elegida por el jefe de bodega es la de adaptar la dosificación del licor de expedición en cada cuvée para sublimar los sabores y los aromas. La elección del vino de reserva es primordial. Se realiza en función de los crus, de los años de cosecha, de las variedades de uva y de la modalidad de vinificación y de crianza, para garantizar un estilo único en cada vino.
Medalla de plata
International Wine & Spirit Competition.
3 estrellas
Guía Champagne Gerhard Eichelmann 2017.
Medalla de plata
Global Rose Masters 2017 – The Drinks Business.
Medalla de oro y Best of Class
Sunset International Wine Competition 2017.
Nota de 87/100
Wine Enthusiast de diciembre 2017.
Nota de 91/100
Wine Spectator del 15 de diciembre de 2017.